{"id":46443,"date":"2024-06-09T13:50:00","date_gmt":"2024-06-09T11:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dkkozieglowy.pl\/?p=46443"},"modified":"2024-07-01T16:01:53","modified_gmt":"2024-07-01T14:01:53","slug":"dni-otwarte-w-serowarni-na-wzgorzu-w-pinczycach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dkkozieglowy.pl\/?p=46443","title":{"rendered":"Dni otwarte w „Serowarni na Wzg\u00f3rzu” w Pi\u0144czycach"},"content":{"rendered":"\n

21 i 28 czerwca 2024r. w ramach programu \u201eAktywne animacje i letnie inspiracje\u201d udali\u015bmy si\u0119 z wizyt\u0105 do Serowarni w Pi\u0144czycach, prowadzonej przez Pa\u0144stwo Roksan\u0119 i Adama B\u0119dkowskich. Serowarnia po\u0142o\u017cona na wzg\u00f3rzu w\u015br\u00f3d malowniczych i pachn\u0105cych zio\u0142ami \u0142\u0105k, urzek\u0142a nas swoj\u0105 wyj\u0105tkowo\u015bci\u0105 oraz bogactwem ekologicznych produkt\u00f3w z mleka krowiego.<\/p>\n\n\n\n

Pan Adam z ogromn\u0105 pasj\u0105 wprowadzi\u0142 nas w \u015bwiat produkcji ser\u00f3w, kt\u00f3rymi zajmuje si\u0119 od wielu lat wraz z ma\u0142\u017conk\u0105. Podczas wyk\u0142adu mogli\u015bmy: dowiedzie\u0107 si\u0119 wielu ciekawostek na temat technologii wytwarzania sera, zwiedzi\u0107 100-letni\u0105 piwniczk\u0119, gdzie odbywa si\u0119 proces dojrzewania ser\u00f3w, zaczerpn\u0105\u0107 inspiracj\u0119 do komponowania deski ser\u00f3w, a tak\u017ce zdegustowa\u0107 je. Co istotne, Pan Adam podczas swoich prelekcji wskaza\u0142 r\u00f3wnie\u017c na w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kefir\u00f3w i jogurt\u00f3w probiotycznych.<\/p>\n\n\n\n

Uczestnicy mieli okazj\u0119 degustacji znakomitych ser\u00f3w i jogurtu. Jak sami twierdz\u0105, sery Pa\u0144stwa B\u0119dkowskich s\u0105 pe\u0142ne smaku i charakteru, wykonane z ogromn\u0105 pasj\u0105 \u2013 absolutnie wyj\u0105tkowe. Nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce w bogatej ofercie produkt\u00f3w opr\u00f3cz mleka, \u015bmietany, jogurtu i kefiru, znajdziemy r\u00f3wnie\u017c sery smakowe z r\u00f3\u017cnymi dodatkami: czarnuszka, suszone pomidory, papryka s\u0142odka, chili, Jalapeno, czosnek nied\u017awiedzi, cebula, zio\u0142a, chrzan, pieprz czarny, kminek, kozieradka, szczypior, kurkuma, oliwki, \u017curawina, orzech w\u0142oski i borowiki. Taka r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 sprawia, \u017ce ka\u017cdy znajdzie co\u015b dla siebie.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0144stwo B\u0119dkowscy to prawdziwi innowatorzy w dziedzinie serowarstwa. Ich produkty to dow\u00f3d na to, \u017ce prawdziwa pasja mo\u017ce przemieni\u0107 proste sk\u0142adniki w co\u015b absolutnie wyj\u0105tkowego i Serowarnia na Wzg\u00f3rzu w Pi\u0144czycach jest tego najlepszym przyk\u0142adem. Dzi\u0119kujemy za go\u015bcin\u0119 i zapraszamy do obejrzenia fotorelacji.<\/p>\n\n\n\n