Menu Zamknij

Baba Wielkanocna Nowa Brzeźnica 2016

 

Wielkanoc, Zmartwychwstanie Pańskie, to czas niezwykły, to czas upamiętniający. To czas odnowy i zadumy. Po Wielkim Poście nadchodzi radość i czas obfitości. W kulturze polskiej mamy wiele wspaniałych tradycji wielkanocnych, gdzie przeplatają się obrzędy religijne, tradycja ludowa i świat przyrody. W kościołach rozbrzmiewały kołatki, w Kwietną Niedzielę święcono Palmy, a w Wielką Sobotę pokarmy.

Wspaniałą okazją do przypomnienia sobie wielkanocnych tradycji kulinarnych są Regionalne Prezentacje Potraw i Wyrobów Wielkanocnych, która w tym roku odbyła się 12 marca w Nowej Brzeźnicy. Na Prezentacje zjechały Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów: kłobuckiego, lublinieckiego, częstochowskiego i myszkowskiego aby zaprezentować to co w tradycji polskiej najpiękniejsze, królowały baby, mazurki, jaja, żurki, serniki, wielkanocne paschy, domowe wędliny kusiły smakiem. A wszystko podane na przepięknie ustrojonych stołach.

Gminę Koziegłowy reprezentowało Koło Gospodyń ,,Ziemianki” z Koziegłów. Wielkanocny stół przygotowany przez Panie dosłownie uginał się pod ciężarem przygotowanych potraw.

To prawdziwe mistrzynie. Na białym obrusie centralne miejsce zajmował koszyczek ze święconką, obok pyszniła się wielkanocna baba, na półmiskach królowały jaja podawane z kolorowymi pastami. Wśród wędlin nie mogło zabraknąć pasztetów, szynek, pieczeni. Kolorowe sałatki kusiły wzrok. W wazach serwowano zalewajkę z maślanki i zupę chrzanową, a wszystko to pośród kwiatów, słomianych kurek, bukszpanu i zapalonych świec.

Podczas Regionalnej Prezentacji odbywały się również targi rękodzielnicze. Nasze Panie na swoim stoisku prezentowały kwiaty, zajączki, kurki, baranki, wszystko wykonane z wiór osikowych.

X Regionalną Prezentację Potraw i Wyrobów Wielkanocnych zorganizował Regionalny Związek Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych w Częstochowie i Gmina Nowa Brzeźnica.

Patronat honorowy objął J.E. Biskup Antoni Długosz, Krajowy Związek Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych z Częstochowy , Starostowie Powiatów: Częstochowskiego, Lublinieckiego, Myszkowskiego, Kłobuckiego oraz wójt Gminy Nowa Brzeźnica.

Skip to content